Charlotte aux fraises

Biscuit cuillère, crème diplomate et fraises fraîches. 

Décorations pâte d'amande et pâte à sucre faites à la main. 

Entremet Coco Passion

Biscuit génoise, mousse coco et mousse fruit de la passion, décoration aux fruits frais. 

Entremet trois chocolats

Biscuit aux amandes, pailleté feuilletine au praliné, mousse chocolat au lait et mousse chocolat blanc, glaçage chocolat noir et macarons maison.